XXX SAGRA DEL TARTUFO
SAN MARTINO
di Petrella Salto

30 luglio 2011 ore 19:00

     Fettuccine al tartufo,   bruschette e frittata al tartufo.   Tutto cucinato da residenti e   villeggianti. Andate
  e osservate il lavoro dei
  cuochi, sotto il tendone.
  Nessuno lo fa per professione,
  ma si fatica a crederlo.

Bruschette con tartufo Preparazione fettuccine al tartufo
    La Festa
L'Associazione Civica Pro San Martino invita tutti coloro che volessero degustare del buon tartufo e passare una serata tranquilla a partecipare alla 30° Sagra del Tartufo che si svolgerà il 30 Luglio a San Martino di Petrella Salto in Provincia di Rieti.
Il menù sarà costituito da fettuccine, fagioli e frittata tutto rigorosamente al tartufo, la serata sarà allietata da un complesso musicale e dal classico ballo della Pantasima.
Tradizione della Pantasima Balli intorno alla Pantasima Pupazza o Pantasima
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